ตลาดสดเป็นอีกหนึ่ง customer shop type ที่น่าสนใจ หากออกสินค้าใหม่ อยากขายเข้าตลาดสด ทำยังไงได้บ้าง
ภาพในหัวผมของ ตลาดสดจะมีพื้นที่เป็นล็อกๆ มีแม่ค้าและลูกมือ คอยขายของเก็บเงิน ยุ่งวุ่นวายตลอดเวลาโดยเฉพาะตอนตลาดยังไม่วาย
แต่ถ้าวันนี้เราอยากขายลูกชิ้น ไส้กรอกเป็นห่อๆ เข้าไปในตลาดให้ได้ แต่ติดประเด็นเรื่องของ ราคาสินค้าที่สูงกว่าเจ้าตลาด และ สินค้ายังไม่มีแบนด์ จะพอมีวิธีขายเข้ายังไงได้บ้าง
สิ่งที่ผมมักทดสอบตลาดและหาวิธีการที่พอจะเป็นไปได้
- ทำกิจกรรมหน้าตลาดในช่วงเงินเดือนออก หรือ ช่วง prime time ของตลาด (ถามเจ้าของตลาดก่อน) พร้อมแนะนำร้านในตลาดที่มีสินค้าเราเมื่อลูกค้าถามหา
- ลองทำ incentive โดยให้เจ้าของร้านช่วยขาย (switch/recruit) ถ้าของขายได้จ่ายค่า incentive ทันที!!
- ทำรายการสินค้าราคาพิเศษในช่วงแนะนำ หรือ สินค้าขนาดทดลอง ในร้านที่พร้อมให้ความร่วมมือเท่านั้น หาวิธีการที่เหมาะสม ฟัง feedback ของร้านค้าและลูกค้าของร้านค้า เพื่อนำมาปรับปรุงแก้ไข และ นำมาปรับใช้ทันทีในรอบถัดไป
ที่สำคัญหลักการขายเหล่านี้จะต้องอยู่ภายใต้สมมติฐานที่ว่า “จะต้องให้สินค้าหมุนได้เร็วและสินค้าไม่ติดมือร้านค้า”
========================
#ศูนย์จัดจำหน่ายและกระจายสินค้า #โชห่วย #routetomarket #gotomarket #traditionaltrade #concessionaire #coverage #distribution #agent #FMCG #สินค้าอุปโภคบริโภค #ที่ปรึกษา